嗨！是我 Ella
不知道你同不同意：菜市場就是離你最近的「無包裝商店」
週日我跟先生的固定行程是農夫市集，補齊未來一週的蔬菜水果
出門時必檢查：三個大的帆布袋、一個保冷袋以及幾個蔬果保鮮袋。
接著走去搭捷運（讚嘆北捷出站就有市場）
我很喜歡跟攤販們聊天，尤其喜歡問他們種在哪裡、這個季節什麼品種好種、挑蔬果的技巧（文末）
除此以外，我大力推薦你採買先選擇農夫市集，有三個永續觀點
減少包裝
並不是每一間連鎖超市都有「裸裝」的蔬果（我家樓下的24小時營業超市就沒有）
最讓我有負擔的是「塑膠盒」以及塑膠托盤上有膠帶又有標價貼紙的保鮮膜
（有殘膠的塑膠製品連我們自己的工廠也無法回收再製）（保鮮膜太薄了我們也很難回收）
我曾經想過：若是超市可以在我結帳完成時，當場把塑膠盒回收至賣場重複用，似乎是一個解方。
如果你是超市夥伴，你覺得這解法實不實際？邀請你留言告訴我！！
至於農夫市集，雖然也有農夫幫忙用袋子分裝好，方便客人選購的
但多數都是擺在桌上讓我們自己選
我們來算一下這種情況一年可以省去幾個一次性塑膠袋
以我們上週末採買品項為例
5袋羽衣甘藍+4顆水耕蔬菜+1把薑黃+1袋蘋果+2袋胡蘿蔔=13袋
一年52週x13袋=676個袋子（大約5.5公斤的塑膠原料）
是的！你一年可以省去5公斤只能用一次的袋子！
接著我們討論：使用有保鮮功能+可以重複使用+重複保鮮的蔬果保鮮袋
我每一次用完都會隨手洗淨晾乾，一個蔬果保鮮袋都用三個月以上
羽衣甘藍我只需要2個保鮮袋+水耕蔬菜4個保鮮袋+蘋果1個保鮮袋=7個保鮮袋
（胡蘿蔔到家就會先切成條狀放保鮮盒，方便我榨汁）
四個月16週x7保鮮袋=112個生物可分解蔬果保鮮袋
如果你的保鮮袋清洗乾淨，一年用不到100個。
用完後你就剪成片狀埋進自己的植栽裡，讓他回歸自然。
或是乾燥後，每年春節前夕寄回來給艾吾友，我們把這些用過的袋子，再製成非食品包材。
減少碳足跡
我們早就知道在地水果比進口水果的運輸碳足跡短很多
當然不是極端地完全不吃進口蔬果
以奇異果為例，臺灣奇異果我們也愛吃，但真的不好買！2023年我只買到6顆
在農夫市集，運輸過程就是農地到市集 超新鮮
支持自然農法的農友們
有次和天菜先生禹宏聊到他對耕種的心態
「如果蟲吃掉我一區500元的作物，那就讓他們吃呀，我何必花5000元買農藥噴全區」
「再說，土壤維持天生健康，植物本身是足夠去對抗疾病的，不需要再買化肥影響土壤的體質」
是的，自然農法的農友們知道好土壤、好環境，自然會體現在農作物上
不使用農藥、化學肥料，維持土壤和水質，保護生態環境，提供健康的農產品給你
你是不是更想要用新台幣支持他們的土地和耕種手法了！！
通過逛農夫市集，你不僅能享受到新鮮、健康的食材，同時也過著更永續的生活。
我們沒有失敗過的：芭樂的表皮越多紋路，越甜、奇異果要挑毛又長又多的、哈密瓜的熟度要摸屁股軟了沒、檸檬軟一點比較好榨汁
（僅為經驗交流，沒有學術支持xd）
你有什麼挑蔬果技巧嗎？留言跟我還有其他讀者分享！
提早的春節愉快！祝福你買回家的蔬果龍新鮮、龍綜滴！
Ella
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